100 ziół pudełko
To ozdobne pudełko stanowi fascynujący przewodnik po świecie ziół, idealny dla każdego, kto chce odkryć tajniki dobrej kuchni. Znajdziecie tu aż 50 kart, zawierających wspaniałe kolorowe zdjęcia 100 najpopularniejszych ziół wraz z ciekawymi...
500 przypraw i ziół leczniczych Charakterystyka Wymagania Porady
Książka 500 przypraw i ziół leczniczych to obszerne kompendium wiedzy na temat przypraw i surowców leczniczych pochodzących z całego świata. Opis każdej rośliny zawiera informacje na temat jej morfologii, działania, a także sposobów wykorzystania.
Alchemia ziół i przypraw Uzdrawiaj tym, co masz w kuchni
Ta książka pokaże Ci, jak korzystać z mocy ziół i przypraw w codziennym życiu za pomocą praktycznych przepisów: naparów i prostych, ale silnych, ziołowych lekarstw, a także śniadań, obiadów, kolacji, a nawet deserów. Odkryjesz tajniki...
Atlas ziół Kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących
Rośliny dziko rosnące od tysięcy lat towarzyszą człowiekowi. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą stać się inspiracją do wzbogacania potraw już znanych, jak i do poszukiwania nowych. W atlasie zamieszczono...
Historia kawy czyli opowieść o najważniejszym napoju świata
Jak odkryto kawę? Gdzie jest jej ojczyzna? Kto oszalał na jej punkcie i czemu zawdzięcza globalny sukces? Książka zabiera w podróż do kresu kawowego poznania, za którym pozostaje już tylko znów ją skosztować.
Kuchnia pełna ziół
Książka o gotowaniu stworzona wspólnie przez Ewę Chodakowską i Tomka Woźniaka, która idealnie łączy ich pasje. U Ewy to propagowanie zdrowego styl życia, u Tomka – tworzenie autorskich wersji potraw z różnych stron świata. Znajdziesz tu...
Kurkuma Uzdrawiająca moc
Sproszkowane kłącze kurkumy powszechnie stosuje się jako przyprawę. Ale jest ona ceniona nie tylko ze względu na walory smakowe, zawarta w niej kurkumina ma bowiem wiele właściwości prozdrowotnych. Substancja ta wykazuje działanie przeciwzapalne...
Przyprawy i mieszanki przypraw
Od wieków kuchnia polska kochała przyprawy; nie bez powodu mówiono "pieprzno i szafranno, moja mościa panno". (…) Dawniej nazywano je "aroma" lub "korzenie"; dziś mówimy po prostu "przyprawy" i pod tym określeniem kryją się zarówno zioła,...
Szafran mięta i kardamon Zioła i przyprawy w kuchni
Ponad 100 przepisów w jednej książce przygotowanych zgodnie z polskim kalendarzem sezonowości, w taki sposób, by mieć dostęp do świeżych owoców i warzyw, a przy okazji nie wydać za dużo. Odkryj z Samar Khanafer zupełnie nowe smaki nadane...
Słodki zielnik Lary
Lara Gessler fachu uczyła się od najlepszych mistrzów w akademiach kulinarnych oraz restauracjach Londynu i Nowego Jorku. Córka słynnej restauratorki Magdy, pasję do gotowania odziedziczyła po mamie i tacie – cukierniku. Jej książkowy debiut...